L’INESSS a pour mission de promouvoir l’excellence clinique et l’utilisation efficace des ressources dans le secteur de la santé et des services sociaux. Les documents produits par l’INESS doivent guider la prise de décision des professionnelles et professionnels de la santé dans leur pratique. La publication de l’INESSS de 2022 portant sur la classification des liquides épaissis pour la prise en charge de la dysphagie représente donc une source d’information privilégiée.

Pour plus d’information sur l’IDSSI, nous vous invitons à consulter le site web de l’International Dysphagie Diet Standardisation Initiative.

Pour plus d’information sur le Bostwick, nous vous invitons à consulter le site web de l’Association professionnelle des nutritionnistes experts en dysphagie.

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