Gluten
Il y a 20 ans à peine, peu de gens connaissaient le gluten. Les temps ont bien changé! Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou soupçonnez une intolérance au
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Résultats pour : « Gluten »
L’état de la science à propos des risques d’un régime sans gluten pour une personne non coelique
Mise en garde – L’état de la science à propos des risques d’un régime sans gluten pour une personne non coelique – OPDQ et Collège des médecins – été 2013
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Le nombre d’ingrédients : Est-ce un indicateur de la qualité nutritive d’un aliment ?
Cet article est paru originalement dans la revue Nutrition – Automne 2023 Résumé Les messages relatifs à la nutrition sont nombreux; un des messages véhiculés à plusieurs reprises est le
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Tour d’horizon des FODMAP et leur implication clinique
Cet article est paru originalement dans la revue Nutrition – Hiver 2022 La diète FODMAP existe depuis plus de dix ans dans le monde médical (1). Elle représente une avenue
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Pourquoi consulter?
Il existe plusieurs raisons pour une personne de consulter nos membres : améliorer vos performances sportives, contrôler votre diabète, bien manger pendant la grossesse et l’allaitement, assurer la croissance optimale
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