L’ODNQ recommande que les notes au dossier des stagiaires soient contresignées par la ou le diététiste-nutritionniste qui supervise. Toutefois, dans certaines situations, cela n’est pas toujours possible. Dans ce cas, il est recommandé que les stagiaires signent en indiquant clairement leur statut de stagiaire et en apposant le nom de la ou du diététiste-nutritionniste qui les supervise, afin que l’équipe de soins puisse communiquer avec la ou le diététiste-nutritionniste au besoin. Il est important de se rappeler que les superviseures et superviseurs assurent l’encadrement des stagiaires et doivent donc être disponibles dans un court délai et doivent assurer des soins nutritionnels de qualité auprès de la patientèle.
Les diététistes-nutritionnistes doivent également respecter les politiques et procédures en vigueur à cet effet dans l’établissement dans lequel elles et ils exercent, le cas échéant.
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