L’administration de l’alimentation entérale (incluant l’irrigation et l’hydratation le cas échéant) est considérée comme un soin invasif. Dans une école ou dans un autre milieu de vie substitut temporaire la personne qui administre l’alimentation entérale doit :

  • avoir fait l’apprentissage de ce soin auprès d’une personne professionnelle habilitée d’un établissement;
  • être supervisé la première fois qu’elle administre l’alimentation entérale et jusqu’à la maîtrise des compétences requises, par une personne professionnelle habilitée d’un établissement
  • être autorisée à administrer l’alimentation entérale par une personne professionnelle habilitée
  • respecter les règles de soins en vigueur
  • avoir accès à une personne professionnelle habilitée en vue d’une intervention rapide

Contrairement à d’autres lieux, la formation de 14 heures n’est pas exigée au personnel éducateur. Les diététistes-nutritionnistes sont donc appelés à offrir la formation et le soutien requis afin de s’assurer que le personnel éducateur et enseignant ait les bonnes techniques, offre des soins sécuritaires et se sent en confiance pour offrir les soins. D’ailleurs, ces milieux apprécient fortement le soutien offert par les diététistes-nutritionnistes qui se déplacent dans les milieux de garde et les écoles pour faire l’enseignement et la formation en lien avec l’administration de l’alimentation entérale.

Lors de l’enseignement auprès d’une patientèle avec une alimentation entérale, les diététistes-nutritionnistes peuvent être appelées à administrer des médicaments pour assurer une compréhension adéquate et une exécution sécuritaire par la patiente ou le patient, cela s’inscrit donc dans le cadre du champ d’exercice. Comme les diététistes-nutritionnistes sont habilités à administrer des médicaments dans un contexte de nutrition entérale, elles et ils peuvent également en faire l’enseignement en CPE ou dans d’autres milieux visés par la règle de soins.

Pour plus d’informations sur les activités de soins confiées, veuillez consulter la page du MSSS dédiée à ce sujet.

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