La popularité des questions sur l’alimentation explique sûrement le grand nombre d’individus et d’entreprises qui œuvrent dans le domaine des conseils alimentaires et de la vente de produits. Les conseils véhiculés sont parfois douteux ou carrément erronés, voire inquiétants. Il arrive aussi que des individus s’attribuent des titres susceptibles de laisser croire qu’ils sont des diététistes/nutritionnistes.

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